据21世纪经济报导
：6月4日，字节职工中毒曾发只活餐饮连锁店云海肴因2024年字节跳动团体食物中毒案被告上法庭
，跳动详细为被控一项冲突食物出售法则，新加现超以及一项冲突环境公共卫生（食物卫生）法令的司名食物涉事控状。

上一年7月30日
，餐厅字节跳动新加坡工作处产生团体食物中毒事件 ，甲由多名职工在食堂吃了中式自助午饭后感到身体异常 ，字节职工中毒曾发只活至少130人呈现肠胃不适症状
，跳动有职工在工作场所吐逆，新加现超“乃至吐到瘫倒在地起不来。司名食物涉事”新加坡民防部队出动团体消毒车，餐厅并用17辆救护车将病患送院  。甲由

读特新闻视频截图。字节职工中毒曾发只活

随后，跳动7月31日晚间，新加现超新加坡食物局和卫生部发文告表明 ，多人在字节跳动新加坡工作处坐落莱佛士码头一号（One Raffles Quay）26楼的食堂吃了云海肴和莆田供给的食物后呈现肠胃炎症状。

而此次控状显现 ，云海肴被指在2024年7月30日，供给给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌，食物质量不符合买家要求。代表云海肴的是新加坡公司首席执行官吕志韬 ，他在庭上表明公司有意认罪，并且没有计划延聘律师。如若罪成 ，云海肴将被罚款5000新元（约合人民币27934元） 。

此前，吕志韬曾向媒体揭露表明，新加坡餐厅的肉类大部分来自于本地收购
。“国内肉类，如鸡鸭牛猪是无法进口的。可是 ，触及特色菜 ，必定会有许多特别的调料调味品，乃至是蔬菜和生鲜，这些需求（从国内）进口
。” 。

2024年7月30日午饭相片。图片来历：读特新闻 。

值得一提的是 ，中毒案发的第二天，2024年7月31日，云海肴纳福城分店，也正是为字节跳动新加坡公司供餐的门店，在新加坡卫生部门的检查中
，店内架子后方的灰色塑料垫下被发现超越10只活甲由。

随即 ，从2024年7月31日起，这家云海肴纳福城分店，及另一家供餐的莆田设在圣诺哥南路的自助餐中心厨房
 ，被令暂停营业
。直至8月10日，莆田自助餐中心厨房已获准康复运营。而到8月16日 ，云海肴纳福城分店才能够康复运营。

实际上 ，新加坡是云海肴敞开出海进程的海外首站。在2019年
，云海肴在新加坡樟宜机场的首店，曾在开业时，创下门店门客排队到50米开外的纪录
。到现在 ，云海肴已在新加坡开设5家门店 。

不过，吕志韬曾表明 ：“云海肴初期的第一家店出资本钱过高，一个店的出资额是国内开三家店的出资本钱。”今后 ，云海肴还成功进军马来西亚，首店在吉隆坡市中心的柏威年广场（Pavilion KL）开业。

微信修改：叶知秋。

审阅
：凌山
。

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